Heterosis y su uso en los Sistemas de Reproducción Porcina

Heterosis o vigor híbrido, es un fenómeno en el cual el desempeño de la progenie de cruza excede el promedio de los animales progenitores. Es muy evidente en los caracteres de baja herencia, como la eficiencia reproductora, por lo tanto es extremadamente valioso en especies que producen camadas como la porcina, en la cual el desempeño reproductor es esencial para la rentabilidad. Debido a que los efectos de la heterosis pueden hacerse máximos por medio del uso apropiado de un pie de cría de raza pura, es un componente de alto valor en cualquier sistema de reproducción porcina. El uso apropiado de heterosis puede mejorar algunos aspectos del desempeño reproductor, como el peso de la camada a los 21 diás, hasta en un 27%, y también tiene un efecto positivo en la eficiencia de crecimiento y alimentación.

Los siguientes sistemas de curzamiento usan eficientemente el pie de cría de razas puras para obtener máximos resultados de la heterosis y de esa manera la rentabilidad de su operación.

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Programas De Cruza Final (1 y 2)

En programas de cruza final, la hembras de cruza, ya sea F1 o hembras de cruza de vía, se cruzan con un verraco de raza pura de cruza final de una raza no incluida en el mapa genético de la hembra. Toda la progenie se envía al mercado y no se retiene ninguna hembra de cría de esta cruza terminal, por tanto las hembra de reemplazo deben comprarse o producirse en un programa separado. Esto permite el uso de razas puras para roles especializados (por ejemplo: para producir hembras o sólo cerdos para sacrificio) de esa manera las características más sobresalientes de cada raza pueden utilizarse completamente.

Ventajas:

• Mantiene 100% de la heterosis tanto en cerdas como en animales de sacrificio.
• Brinda la oportunidad de utilizar en su plenitud cada carácter mas importante de cada raza pura.
• Produce uniformidad de los animales de reproducción y cerdos para sacrificio, y que cada animal tiene la misma composición genética.
• El sistema es fácil de manejar si se compran las hembras de reemplazo y todos los animales producidos se envían al mercado.

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Programa De Cruza Rotofinal (3)

En el sistema de cruza rotofinal, dos o más razas se usan en rotación cruzada para producir hembras. Se usan verracos de madres de pura raza para la producción de marranas de reemplazo, mientras que las hembras que van a la piara comercial se cruzan con verracos de cruza terminal, y toda la progenie va al mercado. Aproximadamente 15% del grupo de hembras de cría debe dedicarse a la producción de hembras con el balance (85%) usado para producir animales para sacrificio.

Ventajas:

• Mantiene 100% de la heterosis en los animales para sacrificio. Si se usan tres razas por lado materno, la heterosis maternal va a ser del 86%, si se usan dos razas, la heterosis va a ser del 67%.
• Brinda la oportunidad de producier hembras de reemplazo.
• Las marranas de reemplazo se producen de las mejores cerdas, asegurando el mejor desempeño.
• Produce animales de sacrificio uniformes, porque provienen de verracos de la misma raza.